Entrada fin de curso pero comienzo de etapa nueva

 Con esta entrada nos despedimos del curso de formación "alimentación saludable" pero no del blog el cuál pretendo seguir trabajando con mis alumnos.


Los tres aspectos del curso que más me han gustado son:
- Las actividades son muy prácticas, lo que facilita el aprendizaje de los contenidos así como su adaptación a  las aulas en casi todos los niveles.
- Cercanía y fluidez en la corrección de actividades.
- Pero sobretodo la posibilidad de poder trabajar desde casa y a tu propio ritmo.

Tal vez un aspecto que se podría mejorar en posibles ediciones es informar más, antes de empezar el curso, de la necesidad de manejar al menos de forma básica las nuevas tecnologías para el desarrollo del curso. Creo que hay a personas que no están acostumbradas a manejarlas y que les puede dificultar el seguimiento del curso.

No obstante ha sido una experiencia gratificante y enriquecedora y que espero aplicar en el aula con las distintas actividades que he ido reflejando en las distintas entradas de resumen de cada bloque.

Reflexionando: Educación y estilo de vida saludable

La finalidad de este bloque es reflexionar sobre la educación y estilo de vida saludable.

En este bloque hemos aprendido :

• Como hacer un menú diario saludable y equilibrado
• A calcular nuestro Gasto Energético Total Diario y compararlo con las tablas de ingesta recomendada.
• A reconocer e indicar los alérgenos presente en cartas, menús...
• Como informar de los alérgenos en cartas, carteles, folletos etc

Una vez aprendido esto llega la hora de la verdad, aplicarlo al aula:

• Para la actividad   "menú escolar" ,como en mi centro no hay comedor, pediría a los alumnos que apuntasen en una tabla lo que comen al mediodía en sus casas durante 20 días lectivos seguidos. Al finalizar el periodo analizaríamos en clase entre todos los distintos menús y lo compararíamos en clase para ver si esta dentro de lo recomendado o en exceso. Actividad dirigida a alumnos de tercero y cuarto de ESO
• Para la actividad " cómo es tú día activo", es una actividad que dirigiría a alumnos de cuarto de ESO o bachiller ,les pediría que calculasen su GETD y una vez calculado se lo intercambien con sus compañeros/as y que sean ellos los que evalúen que estilo de vida llevan y que modificaciones incluirían en el estilo de vida del compañero/a.
• Por último para la actividad "qué puedo comer" lo haría de las siguientes formas:

1.  Para  los alumnos de segundo de la ESO. Empezaría con el juego de cartas de los alérgenos. Para ello haríamos fichas de icono de alérgenos y otras con los nombres de los alérgenos y los alimentos que los pueden contener. Los alumnos deben conseguir emparejar las fichas de iconos con sus respectivos nombres y alimentos.
2. Para los alumnos de cuarto de ESO les pediría que creasen una carta que contenga cuatro entrantes, cuatro primeros, cuatro segundos platos y cuatro postres. Una vez elaboradas y entregadas al profesor todas las cartas, el profesor las repartirá al azar y cada alumno tendrá que añadir a la carta que le toque los iconos de alérgenos.

¿CÓMO ES TÚ DÍA ACTIVO?

3.2. ingesta diaria from Anatecno t