En este bloque hemos aprendido :
- Como hacer un menú diario saludable y equilibrado
- A calcular nuestro Gasto Energético Total Diario y compararlo con las tablas de ingesta recomendada.
- A reconocer e indicar los alérgenos presente en cartas, menús...
- Como informar de los alérgenos en cartas, carteles, folletos etc
Una vez aprendido esto llega la hora de la verdad, aplicarlo al aula:
- Para la actividad "menú escolar" ,como en mi centro no hay comedor, pediría a los alumnos que apuntasen en una tabla lo que comen al mediodía en sus casas durante 20 días lectivos seguidos. Al finalizar el periodo analizaríamos en clase entre todos los distintos menús y lo compararíamos en clase para ver si esta dentro de lo recomendado o en exceso. Actividad dirigida a alumnos de tercero y cuarto de ESO
- Para la actividad " cómo es tú día activo", es una actividad que dirigiría a alumnos de cuarto de ESO o bachiller ,les pediría que calculasen su GETD y una vez calculado se lo intercambien con sus compañeros/as y que sean ellos los que evalúen que estilo de vida llevan y que modificaciones incluirían en el estilo de vida del compañero/a.
- Por último para la actividad "qué puedo comer" lo haría de las siguientes formas:
- Para los alumnos de segundo de la ESO. Empezaría con el juego de cartas de los alérgenos. Para ello haríamos fichas de icono de alérgenos y otras con los nombres de los alérgenos y los alimentos que los pueden contener. Los alumnos deben conseguir emparejar las fichas de iconos con sus respectivos nombres y alimentos.
- Para los alumnos de cuarto de ESO les pediría que creasen una carta que contenga cuatro entrantes, cuatro primeros, cuatro segundos platos y cuatro postres. Una vez elaboradas y entregadas al profesor todas las cartas, el profesor las repartirá al azar y cada alumno tendrá que añadir a la carta que le toque los iconos de alérgenos.
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